Sanela Sanela Ledene kocke. Recept:umutit u tvrd sneg 6 bjelanjaka dodati 3 kasike secera i jos malo umuti,dodati 6 zumanjaka i opet malo umutit,onda rucno lagano umutit suhe sastojke(6 kasika brasna mix b,3 kasike kakao i 1 pecilni prasak. Stavit u namasce pleh i peci na 200 jedno 30 minuta ,najbolje provjerit cackalicom. Kad je peceno ostavi biskvit da se prohladi i napravi preljev . Preljev : stavi pola litra vode 300 gr secera i 2 vanilin secera da provrije i neka vrije jedno pet minuta . Malo prohladzen kolac preliti preljevom.Kad se malo ohladi kolac ,premazati ga kremom. Krema: izmjesaj 9 kasika brasna mix b (kasike neka budu ravno, ne prepunjene),sa 9 kasika secera i jednim vanilin secerom i dodaj jedno deci i po mljeka . Ostalo mljeko od litre stavi da prokuha i skuhaj ko puding.Kad se krema mali prohladi dodaj u nju 250 gr masla i izmiksaj. Tu kremu prelij preko biskvita ,. Na kraju ga prelij cokoladnom glazurom (110 gr cokolade,50 gr masla i jedno pet kasika mljeka otopi na pari ) .Ostavi kolac da se dobro ohladi.
Ledene kocke GF
Admin- Admin
- Broj poruka : 31
Datum upisa : 23.08.2016
Godina : 49
Lokacija : Srbija
- Post n°1
Ledene kocke GF
|
|