Prijem
Sastojci:
2 jaja,
250 grama MIX B SCHAR bezglutensko brašno,
1 prašak za pecivo,
280ml mlijeko
(bez laktoze),
120 grama maslaca
(koristila bez laktoze),
50 grama šećera,
1 vanili šećer
Krema:
2 pudinga od čokolade,
šećer (po želji)
100 grama maslaca
(bez laktoze)
Priprema:
Rastopiti maslac i ohladiti ga, zatim pjenasto iz mutiti jaja, šećer i vanili šećer.
Postepeno dodat rastopljeni maslac i mlijeko sve izmiješati.
Zatim brašno i prašak za pecivo sve dobro promiješati.
Kada je smjesa spremna slagati ih u kalup za muffine.
Papiriće za muffine rasporedite po kalupu te u njih po dvije jušne žlice slažete smjesu.
Od ove smjese dobije se 12 komada.
Peći u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 stupnjeva , 15 do 20 minuta probati čačkalicom.
Dok se muffini peku skuhati kremu od pudinga te ohladiti i u ohlađen izraditi maslac.
Zatim staviti još malo u frižider da se stisne puniti u špricu i dekorirati muffine.
Možete dodatno posipati mrvicama čokolade.
2 jaja,
250 grama MIX B SCHAR bezglutensko brašno,
1 prašak za pecivo,
280ml mlijeko
(bez laktoze),
120 grama maslaca
(koristila bez laktoze),
50 grama šećera,
1 vanili šećer
Krema:
2 pudinga od čokolade,
šećer (po želji)
100 grama maslaca
(bez laktoze)
Priprema:
Rastopiti maslac i ohladiti ga, zatim pjenasto iz mutiti jaja, šećer i vanili šećer.
Postepeno dodat rastopljeni maslac i mlijeko sve izmiješati.
Zatim brašno i prašak za pecivo sve dobro promiješati.
Kada je smjesa spremna slagati ih u kalup za muffine.
Papiriće za muffine rasporedite po kalupu te u njih po dvije jušne žlice slažete smjesu.
Od ove smjese dobije se 12 komada.
Peći u prethodno ugrijanoj pećnici na 180 stupnjeva , 15 do 20 minuta probati čačkalicom.
Dok se muffini peku skuhati kremu od pudinga te ohladiti i u ohlađen izraditi maslac.
Zatim staviti još malo u frižider da se stisne puniti u špricu i dekorirati muffine.
Možete dodatno posipati mrvicama čokolade.
