Prijem
Recept je od Život bez glutena by Anci
150g Schar Mix Universal brasna
4-5 supenih kasika (maslinovog ili nekog drugog) ulja
2-3 kapi sirceta
Soli po ukusu
1.5dc tople vode
Umesiti testo, podeliti u 3 loptice.
Pre testa pripremiti fil:
Oko 300g sitnog sira pomesati sa dva jajeta
Prvu lopticu testa razvaljati, staviti na nju fil. Drugu lopticu razvaljati, pa staviti preko, pa opet fil pa trecom lopticom od testa poklopiti, i na nju namazati fil, malo je dovoljno, da ne bude sasvim suva kora. Pre pecenja je izrezem, i zalijem mešavinom ulja i vode(kafena šoljica)i kad je gotova, imam trag po kome secem
Odozgo mozete posuti po zelji susam ili lan.
